黑松露脆皮鸭胸

黑松露脆皮鸭胸

精品 独家
8346 浏览 343 收藏
收藏
松露料理探险家
松露料理探险家
＋ 关注

发现在家实现高级餐厅自由的秘诀！这道价值 138 元的黑松露脆皮鸭胸，自己做成本直接砍半！鸭胸肉煎至表皮金黄酥脆，油脂被逼出的瞬间香气四溢，内里鲜嫩多汁还带着淡淡果木烟熏味。关键一步是抹上黑松露酱，那独特的森林野奢气息，瞬间让普通鸭胸变身顶级美味！刀叉切开的刹那，脆皮的脆响混合松露的馥郁，肉汁在舌尖爆开，每一口都是味蕾狂欢！不用排队、不用破费，在家就能拥有星级体验，发朋友圈直接被问爆！赶紧码住，今晚就做起来！

黑松露脆皮鸭胸的用料

黑松露酱 1-2勺 鸭胸肉 300g
土豆 2-3个 甘蓝 9-10h小个
黄油 1块 淡奶油 适量

黑松露脆皮鸭胸的做法

黑松露脆皮鸭胸的做法图解1

步骤1

土豆切块煮熟20分钟捞起
黑松露脆皮鸭胸的做法图解2

步骤2

甘蓝切对半，加入黑胡椒和盐放入放入烤箱200℃，15分钟
黑松露脆皮鸭胸的做法图解3

步骤3

鸭胸外皮划下刀，加入黑胡椒和盐简单腌制
黑松露脆皮鸭胸的做法图解4

步骤4

土豆加入黄油和淡奶油搅碎成泥
黑松露脆皮鸭胸的做法图解5

步骤5

简单煎一下鸡胸肉
黑松露脆皮鸭胸的做法图解6

步骤6

放入烤箱，200℃，10分钟
黑松露脆皮鸭胸的做法图解7

步骤7

黑松露酱准备好
黑松露脆皮鸭胸的做法图解8

步骤8

切块，摆好盘加上1-2勺黑松露酱

黑松露脆皮鸭胸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前

©本菜谱的做法由 松露料理探险家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 黑松露脆皮鸭胸

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 黑松露脆皮鸭胸的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活