砂锅蚕豆煲

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砂锅蚕豆煲的用料

蚕豆 1大碗 盐 适量
大蒜瓣 适量 洋葱 半个
桂皮 适量 香叶 2-3片
八角 1个 小米辣 按个人口味放
耗油 适量 酱油 适量

砂锅蚕豆煲的做法

砂锅蚕豆煲的做法图解1

步骤1

新鲜蚕豆
砂锅蚕豆煲的做法图解2

步骤2

配料
砂锅蚕豆煲的做法图解3

步骤3

锅中放清水，桂皮香叶八角小米辣放里面
砂锅蚕豆煲的做法图解4

步骤4

把蚕豆放里面焯水，放点食用油跟食用油
砂锅蚕豆煲的做法图解5

步骤5

砂锅烧干放猪油
砂锅蚕豆煲的做法图解6

步骤6

把大蒜瓣洋葱放砂锅炒出香味
砂锅蚕豆煲的做法图解7

步骤7

把焯过水的蚕豆放砂锅里
砂锅蚕豆煲的做法图解8

步骤8

耗油酱油放小碗里加水搅拌均匀，倒入砂锅里，蚕豆不要翻动，大火炖煮5分钟左右
砂锅蚕豆煲的做法图解9

步骤9

收干汤汁，撒点灵魂葱花
砂锅蚕豆煲的做法图解10

步骤10

香糯的蚕豆煲
砂锅蚕豆煲的做法图解11

步骤11

吃小笋的季节，炖了一碗咸肉小笋

砂锅蚕豆煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-04

©本菜谱的做法由 伴与久YN 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 拌 煲
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