葱烧豆腐

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只是不会生孩子
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没什么难度，简简单单，家常菜。

葱烧豆腐的用料

豆腐 1块 大葱 五、六根
生抽 1勺 水淀粉 一小碗
老抽 少许 清水 半碗
蒜末 两三颗量 猪油 一大勺

葱烧豆腐的做法

步骤1

豆腐切成自己喜欢的大小，泡凉水里，放两粒花椒，去豆腥味。

步骤2

葱切大段

步骤3

开火，锅里放猪油，化开后转中小火，放葱段，炒出葱油，放生抽老抽，搅一下出酱香味，加一勺清水，放豆腐，小火煨两分钟，中间翻几次，防止糊锅，看豆腐表面有点小孔后，淋一半水淀粉，煨半分钟，翻两下，再淋一半水淀粉，加蒜末，翻两下，出锅。

葱烧豆腐的烹饪技巧

没难度，小火慢煨，豆腐入味，第一次加水淀粉也是为了入味，第二次是为了成品好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-05

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