烤箱版烤鱿鱼

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固执的山茶油很奇怪
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烤箱版烤鱿鱼，味道跟外面炭烤的差不多。味道好极了。价格便宜又实惠，还卫生。赶紧在家试试吧。

烤鱿鱼的用料

大鱿鱼 1条 圆葱 半个
烧烤酱 适量 烧烤料 适量
蚝油 少量 白糖 少量
白胡椒粉 少量 色拉油 少量

烤鱿鱼的做法

烤箱版烤鱿鱼的做法图解1

步骤1

先用清水冲洗一下。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解2

步骤2

去除内脏，撕去外面表皮，须子用手去除表皮和小吸盘。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解3

步骤3

用剪刀把边缘剪出小条。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解4

步骤4

用签子穿上，防止烤时肉打卷。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解5

步骤5

切点圆葱丝。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解6

步骤6

准备点儿烧烤酱。（我这个是用干锅酱海鲜酱和拌饭酱，自己兑了一个）。也可以在专卖店买点烧烤酱也行。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解7

步骤7

每样酱两小勺，加入一点蚝油。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解8

步骤8

加入一点白糖和白胡椒粉。再少加一点可乐稀释一下搅拌均匀备用。（自己买的烧烤酱这两个步骤就可以省略了）。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解9

步骤9

烤箱220度提前预热。烤盘底部放入锡纸。放入烤箱，先烤20分钟。时间到了底部会有一层水。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解10

步骤10

取出烤盘，倒出多余水分。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解11

步骤11

底部重新摆上圆葱。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解12

步骤12

鱿鱼须均匀刷满酱汁。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解13

步骤13

同样鱿鱼肉两面也刷上酱汁。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解14

步骤14

鱿鱼上面喷点少量色拉油。再次送入烤箱，继续烤20分钟。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解15

步骤15

这个时间准备点烧烤料。可以按照自己的口味进行一下调整。喜欢吃辣的就多放点辣椒面。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解16

步骤16

到时间了出炉，撒上烧烤料。上桌开吃美食完成。
烤箱版烤鱿鱼的做法图解17

步骤17

上桌后取出签子用刀分成小段，方便食用。太美味了。

烤鱿鱼的烹饪技巧

1.每个品牌的烤箱的温度略有差异请根据实际情况进行操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 咸 蚝油味 辣
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