苦瓜酿香蕉

精品
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春天火大,吃点苦瓜去去火。香蕉的糯甜综合了苦瓜的苦味和脆嫩,再来点桂花酱的香甜,口感丰富,味道还不错。
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苦瓜酿香蕉的用料

苦瓜 1根 香蕉 1根
桂花酱 适量

苦瓜酿香蕉的做法

#春日露营#苦瓜酿香蕉的做法图解1

步骤1

苦瓜切段,用长柄匙把挖去瓜瓤。
#春日露营#苦瓜酿香蕉的做法图解2

步骤2

水开放点盐,油,放入苦瓜焯烫两分钟。
#春日露营#苦瓜酿香蕉的做法图解3

步骤3

取出放入冰水中浸泡五分钟。
#春日露营#苦瓜酿香蕉的做法图解4

步骤4

将香蕉塞入苦瓜中
#春日露营#苦瓜酿香蕉的做法图解5

步骤5

切片,摆盘,点些桂花酱。

苦瓜酿香蕉的烹饪技巧

1,瓜瓤刮干净,白色部分都要去掉。 2,焯烫时间不要太长,苦瓜会失去爽脆口感。 3,冰水浸泡可以减轻苦味,增加脆嫩口感。 4,香蕉的甜综合了苦瓜的苦味,不放桂花酱也是可以的。 5,桂花酱可以用玫瑰酱或其它果酱代替,也可以用蜂蜜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-05-07 · 辽宁省

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