黑松露果酱牛排

黑松露果酱牛排

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爱料理的韦小姐
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想在家享用高级餐厅同款美味？试试黑松露果酱牛排！鲜嫩多汁的牛排煎至理想熟度，浓郁黑松露酱赋予独特香气，圣女果、车厘子巧妙点缀，酸甜果香平衡肉腻。无需复杂厨艺，简单几步，便能收获视觉与味觉的双重盛宴，轻松提升用餐仪式感！

黑松露果酱牛排的用料

黑松露酱 1-2勺 牛排 500g
黑胡椒盐 适量 橄榄油 适量
白葡萄酒 适量 圣女果 5-8个
车厘子 5-8个 黄油 适量
百里香 适量 大蒜 1根

黑松露果酱牛排的做法

黑松露果酱牛排的做法图解1

步骤1

车厘子和圣女果打成泥并过滤网过滤后熬煮3分钟
黑松露果酱牛排的做法图解2

步骤2

牛肉煎熟
黑松露果酱牛排的做法图解3

步骤3

加黄油、百里香、大蒜再煎出香味
黑松露果酱牛排的做法图解4

步骤4

牛排切成条，简单摆盘
黑松露果酱牛排的做法图解5

步骤5

淋些黑松露酱
黑松露果酱牛排的做法图解6

步骤6

最底下放果酱然后放牛排并撒上黑松露酱完成

黑松露果酱牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-07

©本菜谱的做法由 爱料理的韦小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 咸 椒盐味 辣
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