奶香旺仔小馒头

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奶香旺仔小馒头的用料

鸡蛋液 55g-60g 糖粉 25克
黄油 25克 低筋面粉 20克
奶粉 10克 泡打粉 3克
雀巢脱脂原味炼乳 35克-45克 马铃薯淀粉 150克

奶香旺仔小馒头的做法

#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

材料备齐
#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

把低筋面粉，奶粉，泡打粉，马铃薯淀粉，这些粉类放在一起拌匀
#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

黄油切小块，软化后，加入糖粉
#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

黄油打发到微微发白后，将蛋液少量多次加入，边加边打发
#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

最后加入炼乳，继续打发均匀
#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

把混合的粉倒入黄油鸡蛋液里，用刮刀拌匀，用手揉成团，面团要湿润一些，太干可少量喷一点点水
#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解7

步骤7

搓成小圆球
#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解8

步骤8

烤箱预热150度，放入中层，30分钟左右，根据上色情况调整时间
#鹰唛新食尚#奶香旺仔小馒头的做法图解9

步骤9

烤好后放凉，酥酥脆脆，炼乳的加入，奶香味特别浓

奶香旺仔小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-07

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 烤 香 奶香味 主食
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