番茄奶油意面

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一碗清欢
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宝子们，番茄奶油意面超美味！先烧开水，加少许盐和橄榄油，放入200克意大利面按包装说明煮熟后捞出沥干。番茄2个顶部划十字，用开水烫后去皮切块，半个洋葱、2瓣大蒜切末。在平底锅中放20克黄油小火融化，加入洋葱末和蒜末炒香，再加入番茄块炒至出汁，小火煮几分钟至汤汁浓稠。倒入100毫升淡奶油搅匀，小火煮一会儿让汤汁融合。放入煮好的意面翻炒，让面条均匀裹上酱汁，依个人口味加适量盐和黑胡椒粉调味，装盘后撒些芝士粉就大功告成啦，奶香与番茄香交融超赞！

番茄奶油意面的用料

小番茄 15个 虾仁 8个
意面 1小把 欧芹碎 少许
奶油奶酪 100克 黑胡椒海盐 5克
橄榄油 适量 黑松露酱 1勺

番茄奶油意面的做法

番茄奶油意面的做法图解1

步骤1

虾去壳开背
番茄奶油意面的做法图解2

步骤2

玻璃倒油，倒入虾头，煎出虾油捞出虾头
番茄奶油意面的做法图解3

步骤3

虾仁煎熟后捞出备用。
番茄奶油意面的做法图解4

步骤4

将蒜末洋葱翻炒均匀。
番茄奶油意面的做法图解5

步骤5

放入小番茄，倒入白葡萄酒和黑胡椒盐。
番茄奶油意面的做法图解6

步骤6

倒入淡奶油翻炒均匀。
番茄奶油意面的做法图解7

步骤7

意面回锅翻炒。
番茄奶油意面的做法图解8

步骤8

加一勺黑松露酱。搅拌均匀即可。

番茄奶油意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-07

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 拌 锅具 平底锅
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