白玉菇木耳炒肉

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白玉菇木耳炒肉的用料

猪肉 200克 木耳 适量
猪肉丝 适量 青红辣椒丝 适量
料酒 2勺 老抽 1勺
白胡椒粉 1勺 淀粉 1勺
食用油 适量 葱姜蒜末 适量
生抽 2勺 耗油 1勺
五香粉 适量 盐 适量
鸡精 半勺 白糖 半勺

白玉菇木耳炒肉的做法

步骤1

水开下白玉菇，焯三分钟左右，捞出控干水分

步骤2

油热下入腌好（料酒，老抽，白胡椒粉，淀粉，食用油）的肉丝炒至变色，下入葱姜蒜末炒出香味。

步骤3

倒入白玉菇，木耳，翻炒一两分钟，倒入调料，大火翻炒均匀

步骤4

倒入青红辣椒丝，翻炒均匀

白玉菇木耳炒肉的烹饪技巧

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创建时间:2025-05-08 · 山东省

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