颜值与美味并存的水果抱抱卷

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爱笑的垚垚妈
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在这个适合春游的季节，自己做一款水果抱抱卷，绵软的蛋糕，搭配安佳动物稀奶油，再装饰一些自己喜欢吃的水果，太完美啦～～～安佳动物奶油源自新西兰优质奶源，0反式脂肪酸，奶香味很浓郁，让孩子和家人告别科技，吃上健康的甜品…
参与活动: #安佳真草饲 营养护全家#

水果抱抱卷的用料

鸡蛋 4个 玉米油 40克
牛奶 40克 低筋面粉 40克
细砂糖（加入面糊） 40克 柠檬汁 4克
安佳稀奶油 120克 白砂糖（加入奶油） 10克
水果 适量

水果抱抱卷的做法

#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解1

步骤1

玉米油和牛奶倒入盆中，搅拌乳化；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉，搅拌均匀；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋分离蛋清和蛋黄；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解4

步骤4

蛋黄加入面糊中搅拌均匀；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解5

步骤5

蛋白加入白砂糖和柠檬汁打发；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解6

步骤6

打到大弯钩的状态即可；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解7

步骤7

取1/3蛋白与面糊混合，翻拌均匀；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解8

步骤8

混合好的面糊倒入剩下的蛋白中；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解9

步骤9

面糊翻拌均匀；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解10

步骤10

烤盘提前铺好油布，倒入面糊，轻震一下气泡；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热上火150℃，下火145℃，烤盘放入中下层，烤30分钟。
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解12

步骤12

烤好的蛋糕片晾凉，撕下油布；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解13

步骤13

用8.5厘米的圆形切模压出9个圆形蛋糕片；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解14

步骤14

准备好水果和安佳稀奶油；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解15

步骤15

安佳稀奶油加入糖打发；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解16

步骤16

打好的奶油装入裱花袋，用8齿裱花嘴；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解17

步骤17

蛋糕片中间挤上奶油；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解18

步骤18

奶油上放自己喜欢的水果；
#安佳真草饲 营养护全家#颜值与美味并存的水果抱抱卷的做法图解19

步骤19

美美的抱抱卷蛋糕，无论是做下午茶还是去野餐都很nice✌

水果抱抱卷的烹饪技巧

1.稀奶油要冷藏后打发； 2.烤箱要在做蛋糕前开始预热； 鸡蛋要选择大一点的，带壳每个65克左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 拌 烤
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