蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴

蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴

精品
2.0万 浏览 628 收藏
收藏
吃在百山祖
吃在百山祖
＋ 关注


当浓郁蒜香邂逅鲜嫩猪排，一场令人垂涎的美味之旅就此开启。精选优质猪排，用黑胡椒与盐精心腌制，让每一丝肉纤维都沁入醇厚滋味，静候一小时的时光魔法，肉质愈发鲜嫩多汁。 蒜片在热油中释放出迷人香气，金黄酥脆的模样，光是闻着便已勾起食欲。用蒜油煎制的猪排，外皮焦香，内里鲜嫩，锁住满满的肉汁。一旁的包菜在底油中翻炒，撒上黑胡椒与盐，清爽解腻。最惊艳的当属那特制料汁，黄油融化后与9菇鲜、糖共舞，浓稠透亮，散发着独特鲜香。精心摆盘后，淋上料汁，焦香猪排、脆嫩包菜与浓郁酱汁完美融合，每一口都是舌尖上的极致享受，让人欲罢不能。 黑椒盐腌透猪排，蒜香煎至焦香。脆嫩包菜解腻，黄油酱汁提鲜，一盘上桌，香嫩交织，唤醒味蕾的狂欢。

蒜香煎猪排的用料

猪排 2块 包菜 适量
9菇鲜 适量 盐 适量
糖 1勺 黄油 1块
黑胡椒 适量 蒜 1-2个

蒜香煎猪排的做法

蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴的做法图解1

步骤1

猪排黑胡椒盐腌制1小时。
蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴的做法图解2

步骤2

包菜撕碎。
蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴的做法图解3

步骤3

锅里少油炒香蒜片，取出备用。
蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴的做法图解4

步骤4

用蒜油煎一下猪排。
蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴的做法图解5

步骤5

用煎猪排的油炒下包菜，撒盐和黑胡椒调味。
蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴的做法图解6

步骤6

另起锅融化一块黄油，倒入适量9菇鲜，加1勺糖炒融化。
蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴的做法图解7

步骤7

简单摆盘，淋上料汁就可以了。

蒜香煎猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 辣 黑胡椒味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蒜香煎猪排：一场味蕾的狂欢盛宴的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活