云南百花宴～黄花菜炒牛肉

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黄花菜 【别名】萱草花、黄花萱草、忘忧草花、金针菜 【性味】味甘，性凉；归肝、肾、肠经 【功效】 清热利湿，宽胸解郁，凉血解毒 “安五脏、利心志、明目，令人心平气和，无忧郁。”——《本草纲目》

黄花菜炒牛肉的用料

新鲜黄花菜 1把 牛肉片 30克
干辣椒 3个 水 100克
盐 2克 混合油 1勺

黄花菜炒牛肉的做法

云南百花宴～黄花菜炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材
云南百花宴～黄花菜炒牛肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油 爆香干辣椒
云南百花宴～黄花菜炒牛肉的做法图解3

步骤3

爆香牛肉片
云南百花宴～黄花菜炒牛肉的做法图解4

步骤4

加入黄花菜
云南百花宴～黄花菜炒牛肉的做法图解5

步骤5

不断翻炒
云南百花宴～黄花菜炒牛肉的做法图解6

步骤6

调味
云南百花宴～黄花菜炒牛肉的做法图解7

步骤7

出炉啦 全程不超三分钟

黄花菜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-11 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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