蘑菇云麦芬

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参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

蘑菇云麦芬的用料

单分量:鸡蛋 1个 牛奶 80g
玉米油 45克 糖 30g
低筋面粉 55g 玉米淀粉 15g
泡打粉 5g 盐 1g
可可粉 20g 耐高温巧克力豆 45g
酥粒:黄油 15g 奶粉 15g
低筋粉 30g 可可粉 1g

蘑菇云麦芬的做法

#春日露营#蘑菇云麦芬的做法图解1

步骤1

盆中打入鸡蛋
#春日露营#蘑菇云麦芬的做法图解2

步骤2

加入玉米油，牛奶，糖一起搅拌乳化
#春日露营#蘑菇云麦芬的做法图解3

步骤3

筛入低粉，盐，玉米淀粉，泡打粉，可可粉
#春日露营#蘑菇云麦芬的做法图解4

步骤4

一起拌匀
#春日露营#蘑菇云麦芬的做法图解5

步骤5

加入耐高温巧克力豆拌匀
#春日露营#蘑菇云麦芬的做法图解6

步骤6

模具中先放入纸托，挤入面糊8-9分满
#春日露营#蘑菇云麦芬的做法图解7

步骤7

冷藏黄油，奶粉，低筋粉，可可粉一起搓成沙粒状，撒在面糊表面
#春日露营#蘑菇云麦芬的做法图解8

步骤8

放入烤箱170度，25分钟左右

蘑菇云麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-11

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 苦 可可味 香
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