油焖尖椒✨超下饭超好吃

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🌸闻儿
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油焖尖椒的用料

尖椒 8个 蒜沫 半头
白砂糖 半勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 适量
老抽 半勺 水 半碗
味精 半勺 淀粉水 半勺淀粉三勺水

油焖尖椒的做法

油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解1

步骤1

辣椒洗净擦干水份。家里辣椒买多了，一顿解决掉
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解2

步骤2

切成小块，刀拍碎辣椒
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解3

步骤3

锅中多放一点油，放入尖椒，盖上锅盖煎一分钟
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解4

步骤4

翻面继续煎，每次煎一分钟
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解5

步骤5

盖上锅盖油焖的话，大概五分钟即可
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解6

步骤6

锅中放入一半的蒜末
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解7

步骤7

放入半勺白糖，生抽2勺，蚝油1勺，老抽半勺，翻炒均匀
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解8

步骤8

加入清水半碗
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解9

步骤9

焖一分钟，加入味精半勺翻炒均匀
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解10

步骤10

加入半勺淀粉，三勺淀粉水混合物
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解11

步骤11

加入剩余的蒜末翻炒片刻
油焖尖椒✨超下饭超好吃的做法图解12

步骤12

即可出锅，超下饭超好吃

油焖尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-12

©本菜谱的做法由 🌸闻儿 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焖 煎 咸
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