泡菜饺子

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LVIVI雯
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泡菜饺子的用料

猪肉 泡菜
包菜 大葱
老豆腐 粉条碎
饺子皮 鸡蛋
大喜大牛肉粉 白胡椒粉
盐 白糖
蚝油 生抽

泡菜饺子的做法

泡菜饺子的做法图解1

步骤1

包菜切细碎点 （图片切太大了） 放适量的盐 抓至包菜脱水 用手把多余的水分挤压干
泡菜饺子的做法图解2

步骤2

粉条碎先用冷水浸泡5～10分钟 烧开水倒入粉条碎煮四分钟左右捞出 沥干水淋上少量食用油防止粘连 平铺晾凉
泡菜饺子的做法图解3

步骤3

泡菜把水挤干 切碎 （汤汁不要丢 后面会用上）
泡菜饺子的做法图解4

步骤4

猪肉三肥七瘦 剁碎
泡菜饺子的做法图解5

步骤5

肉馅调制： 猪肉 鸡蛋 白胡椒粉 大喜大牛肉粉 蚝油 盐 白糖 生抽 把调料味搅拌均匀
泡菜饺子的做法图解6

步骤6

搅匀后放包菜 老豆腐 泡菜 大葱
泡菜饺子的做法图解7

步骤7

差点忘记的粉条 把所有的食材用手搅拌均匀
泡菜饺子的做法图解8

步骤8

之后倒入泡菜汁 搅匀
泡菜饺子的做法图解9

步骤9

拌匀后的样子
泡菜饺子的做法图解10

步骤10

包
泡菜饺子的做法图解11

步骤11

蒸饺子想要表皮不发干 就在饺子热水上锅后 用喷水壶把饺皮搅匀的喷上一层水 大火蒸七分钟左右即可
泡菜饺子的做法图解12

步骤12

皮薄馅多
泡菜饺子的做法图解13

步骤13

好吃不腻
泡菜饺子的做法图解14

步骤14

蘸料用的是三养奶油火鸡面酱
泡菜饺子的做法图解15

步骤15

好吃

泡菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 大喜大 咸 蚝油味
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    / 16 泡菜饺子的做法步骤

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