芥菜皂笋鸡杂小炒

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抓住笋季的尾巴

芥菜皂笋鸡杂小炒的用料

鸡杂 500克 皂笋 2
韭黄 100克 料酒 少许
老抽 少许 盐 少许
白糖 少许 胡萝卜 1根
香干 2块 芥菜 100克

芥菜皂笋鸡杂小炒的做法

芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解1

步骤1

各种配菜切好备用
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解2

步骤2

香干切丝备用
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解3

步骤3

热锅热油爆炒笋，胡萝卜和韭黄
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解4

步骤4

爆香然后➕芥菜继续爆炒三分钟
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解5

步骤5

加入香干丝爆炒一分钟
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解6

步骤6

加入鸡杂继续爆炒三分钟
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解7

步骤7

香得不行，继续爆炒三分钟，喷上黄酒，一勺白糖
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解8

步骤8

然后200毫升水，加盐和味精翻炒一分钟就可以了
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解9

步骤9

非常鲜香下饭
芥菜皂笋鸡杂小炒的做法图解10

步骤10

漂亮

芥菜皂笋鸡杂小炒的烹饪技巧

爆炒出锅气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 浙江省

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分类： 炒 荤菜 午餐 晚餐 中国菜
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