凉拌土豆丝

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❤️下班了，想吃清淡的凉拌菜，又不想油腻，干脆做个凉拌土豆丝试试，巨巨巨巨简单，三分钟速成～ ❤️饭前宣言：做饭就要做给最爱的他和她

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 青椒 1个
干红辣椒 5个 蒜瓣 2瓣
生抽 一汤勺 醋 3汤勺
白糖 少许 盐 适量
香油 适量

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

蒜、干辣椒
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

凉拌料汁：两勺盐，一勺糖，三勺醋，一勺老抽，一勺香油。
凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆丝焯水1-2分！！！一定注意时间 久了土豆会糯，不脆了
凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

捞出来备用
凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁
凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

最后锅中放少许油，放入辣椒和蒜末，炒至蒜末金黄后，泼入凉拌好的土豆丝上
凉拌土豆丝的做法图解7

步骤7

拌均匀就好了

凉拌土豆丝的烹饪技巧

土豆丝焯水的时候，一定注意时间哦～不能太短不能太长时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由 阿宇的平凡生活 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 焯 酸 微酸
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