黄金小蛋饺

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安静qxf
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黄金小蛋饺的用料

鸡蛋 4个 猪肉末 200克
葱 5克 姜 3克
盐 1小勺 生抽 1大勺
料酒 1大勺 香油 1小勺
水淀粉 2大勺

黄金小蛋饺的做法

黄金小蛋饺的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋搅拌均匀，两勺玉米淀粉用少量水搅匀放入鸡蛋液里(忘了拍照了)
黄金小蛋饺的做法图解2

步骤2

电饼铛放少量油，放入两勺鸡蛋液摊成圆形。
黄金小蛋饺的做法图解3

步骤3

蛋液没全干时放入肉沫
黄金小蛋饺的做法图解4

步骤4

把凝固的蛋皮一侧向另一侧盖上去。
黄金小蛋饺的做法图解5

步骤5

用筷子把边缘压一下。（防止肉沫漏出来）
黄金小蛋饺的做法图解6

步骤6

一个“小元宝”就完成啦
黄金小蛋饺的做法图解7

步骤7

做好的小蛋饺 （还未熟）可以烧汤，或者煮一下，蒸一下都可以。

黄金小蛋饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-14 · 江苏省

©本菜谱的做法由 安静qxf 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 电饼铛 香 葱香味 晚餐
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