口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方

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出炉的时候花椒的香气扑面而来 一口下去坚果香气混合着花椒 越吃越香！

花椒叶曲奇的用料

无盐黄油 130克 全蛋液 30克
糖粉 50克 盐 3克
玉米淀粉 20克 低筋面粉 160克
泡打粉 2克 花椒叶碎 6克
坚果碎 50克

花椒叶曲奇的做法

口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解1

步骤1

软化的黄油＋糖粉，盐打发至发白
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解2

步骤2

鸡蛋液分两次加入，每次都搅拌至完全吸收加下一次
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解3

步骤3

泡打粉，低筋粉，玉米淀粉过筛入内压拌至无干粉
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解4

步骤4

加入花椒叶，坚果碎压拌成团
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解5

步骤5

面糊放入裱花袋中，挤入模具中，冰箱冷藏20分钟
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解6

步骤6

烤箱预热上下火180度，18分钟左右
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解7

步骤7

刚出炉的曲奇，满屋香！
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解8

步骤8

一口下去酥酥脆脆
口感很上头的花椒叶曲奇︱请锁死这个配方的做法图解9

步骤9

成品图

花椒叶曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-14

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 拌 烤 电器 甜
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