嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉

精品
4.5万 浏览 1445 收藏
收藏
厨房笔记-fang
厨房笔记-fang 厨房笔记-fang
＋ 关注


壓箱底的低卡涼拌菜，真的是我們全家一致好評的！解膩又開胃，趁著吃菠蘿的理解，你們一定要去試試這個開胃菜！牛肉要大火爆炒才能鲜嫩爽滑又多汁！搭配香甜多汁的菠萝，牛肉吸满果香，还有独特的香菜味，好吃根本停不下来！做法简单，关键低卡低脂！

香菜菠萝牛肉的用料

牛肉 500克 菠萝 半个
香菜 5根 小米辣 2个
大蒜 5瓣 白芝麻 10克
生抽 2勺 蚝油 1勺
代糖 0.5 柠檬 半个
千岛源有机山茶油 适量

香菜菠萝牛肉的做法

嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法图解1

步骤1

超级酸甜
嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法图解2

步骤2

嫩滑入味
嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法图解3

步骤3

成品图
嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法图解4

步骤4

准备食材
嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法图解5

步骤5

1️⃣牛肉横纹切薄片，加入一勺生抽，一勺葱姜水，适量黑胡椒，适量山茶油，搅拌均匀，腌制二十分钟！
嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法图解6

步骤6

菠萝切片，香菜段小段，碗中放入蒜末，小米辣，芝麻，淋入热油，加入生抽两勺，蚝油一勺，代糖0.5勺，柠檬汁少许，搅匀备用
嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法图解7

步骤7

锅中加入千岛源有机山茶油，油热放入牛肉，大火炒熟锁住肉汁，淋入酱汁，辣椒油，菠萝块，香菜，拌匀即可！
嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法图解8

步骤8

☘️菠萝的季节谁能抗拒这道酸酸甜甜的香菜菠萝牛肉吗！神仙搭配！千岛源山茶油做为底油，使肉香滑嫩，真的好吃又健康！

香菜菠萝牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 酸 微酸
上传我做的这道菜

香菜菠萝牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 嫩滑清爽凉拌菜～夏季强烈推荐！香菜菠萝牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活