鱼香汤圆

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酸甜爆汁，老少皆宜！

鱼香汤圆的用料

冻汤圆 200 厨老倌鱼香调料 80
集菜工坊原骨鲜汤 80 生粉 12
葱花 5

鱼香汤圆的做法

鱼香汤圆的做法图解1

步骤1

锅中依次加入鱼香调料、原骨鲜汤、生粉，加热兑汁备用。
鱼香汤圆的做法图解2

步骤2

汤圆裹入10克生粉备用。
鱼香汤圆的做法图解3

步骤3

锅中油烧至180度，放入汤圆，炸至表皮黄色后锅离火慢慢炸，炸至汤圆飘在油上，起锅放入煲中。
鱼香汤圆的做法图解4

步骤4

将兑好的鱼香汁浇在炸好的汤圆上，撒上葱花即可。

鱼香汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-15

©本菜谱的做法由 厨老倌 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 煲 辣 鱼香味 香
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