奶香鸡蛋饼

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固执的山茶油很奇怪
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奶香鸡蛋饼的用料

面粉 150克 鸡蛋 3个
葱花 适量 胡萝卜丁 半根
牛奶 240ml 盐 2克
色拉油 少量

奶香鸡蛋饼的做法

奶香鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

取面粉150克。
奶香鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

打入4个鸡蛋。我这个小大的可以打三个。
奶香鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

切点胡萝卜丁和葱花。
奶香鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入适量葱花，用筷子搅拌。
奶香鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌约三分钟，搅打上劲。
奶香鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

加入适量胡萝卜丁。
奶香鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
奶香鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

加入一袋牛奶，也就是240毫升。
奶香鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

用筷子继续搅拌均匀，搅制面粉无颗粒状。如果感觉面糊有点干，可以加20毫升水。
奶香鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

中小火加热喷入少量底油。
奶香鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

面糊加入2克盐用汤勺搅拌均匀，取一汤勺面糊。
奶香鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

倒入锅中，不能太厚。
奶香鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

左右晃锅要面糊均匀。
奶香鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

一面加热40秒换另外一面烙制成熟后装盘即可。不卷其他食物的可以自己卷成小卷或叠成型。

奶香鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-19 · 辽宁

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 拌 烙 香 奶香味
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