黑松露奶酪炸鸡

黑松露奶酪炸鸡

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一碗清欢
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宝子们！黑松露奶酪炸鸡一口封神！鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒、料酒腌制半小时。准备好面粉、鸡蛋液和面包糠，依次将腌制好的鸡肉块裹上面粉、蛋液、面包糠。热锅倒油，放入鸡肉块炸至金黄捞出。另起锅，融化黄油，加入蒜末炒香，倒入适量淡奶油、黑松露酱和奶酪碎，小火煮至奶酪融化、酱汁浓稠。将炸好的鸡块放入酱汁中，快速翻炒，让每一块鸡肉都裹满浓郁的黑松露奶酪酱。撒上欧芹碎点缀，外酥里嫩的炸鸡裹着醇厚的黑松露奶酪酱，香到上头，一口就沦陷！

黑松露奶酪炸鸡的用料

鸡翅 5个 芝士 适量
黑松露酱 1-2勺 黑胡椒盐 适量
油 适量

黑松露奶酪炸鸡的做法

黑松露奶酪炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅倒入牛奶和九菇鲜，辣椒粉和黑胡椒海盐抓至均匀腌制15分钟
黑松露奶酪炸鸡的做法图解2

步骤2

将淀粉和面粉1:1混合。
黑松露奶酪炸鸡的做法图解3

步骤3

鸡翅双面裹粉
黑松露奶酪炸鸡的做法图解4

步骤4

油热炸6~8分钟。
黑松露奶酪炸鸡的做法图解5

步骤5

加入芝士碎，黄油，蛋黄酱，蜂蜜，牛奶，干酪碎
黑松露奶酪炸鸡的做法图解6

步骤6

再加入一勺黑松露酱。
黑松露奶酪炸鸡的做法图解7

步骤7

放进微波炉里叮60秒至融化。
黑松露奶酪炸鸡的做法图解8

步骤8

将融化好的料汁淋入鸡翅上。

黑松露奶酪炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-21 · 浙江省

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 夜宵 炸 腌 微波
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