芒果西米露

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夏日饮品，当然少不了芒果西米露。自从上次做了一次，感觉有点上瘾了，特意买了包装瓶来装，成品很满意，喜欢看来以后想吃了就可以随时做。

芒果西米露的用料

西米 100克 芒果 2个
椰汁 适量 牛奶 50毫升

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法图解1

步骤1

做西米露最难的过程，就是西米有点难煮熟，花时间比较长，第一次煮直接冷水一起煮了，煮出来黏糊糊的，又重新煮了一些，一定要水开后再放西米，大约15分钟左右，等煮到有一点小白心，关火焖30小时。煮好的西米过一下冷水，再放入冰水里，这样西米吃起来更Q弹。
芒果西米露的做法图解2

步骤2

打一点芒果奶昔，芒果和牛奶用破壁机搅拌成细腻的糊状，等会备用
芒果西米露的做法图解3

步骤3

准备好椰汁，等会备用
芒果西米露的做法图解4

步骤4

瓶子里面先装一层芒果丁
芒果西米露的做法图解5

步骤5

加入适量的西米露
芒果西米露的做法图解6

步骤6

再倒入芒果适量的奶昔
芒果西米露的做法图解7

步骤7

最后倒入椰汁即可。
芒果西米露的做法图解8

步骤8

装好的芒果西米露，跟外面买的一样。
芒果西米露的做法图解9

步骤9

自己做的会料足，食材很新鲜，口感更好一些。

芒果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前

©本菜谱的做法由 蓓蓓美食手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 煮 焖
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