黑松露奶油鸡腿饭

黑松露奶油鸡腿饭

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一碗清欢
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宝子们！黑松露奶油鸡腿饭香到舔盘！鸡腿去骨切块，用盐、黑胡椒、料酒腌制20分钟。热锅融化黄油，放入鸡腿煎至金黄盛出。加蒜末炒香，倒入淡奶油、少许鸡汤、黑松露酱，小火煮浓稠，放鸡腿裹匀酱汁。米饭装盘，淋上奶油黑松露汁，撒欧芹碎，鸡腿嫩滑，酱汁浓郁带着松露香气，拌着饭吃超满足！

黑松露奶油鸡腿饭的用料

鸡腿 2只 米饭 1碗
黑松露酱 1勺 黑胡椒盐 少许
面粉 适量 黄油 1块
蒜末 1茶匙 洋葱 适量
白蘑菇 适量 淡奶油 150ml
干酪碎 一把 干罗勒 适量
大蒜粉 适量 柠檬 1/3个

黑松露奶油鸡腿饭的做法

黑松露奶油鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨用黑胡椒盐腌制。
黑松露奶油鸡腿饭的做法图解2

步骤2

裹一层淀粉。
黑松露奶油鸡腿饭的做法图解3

步骤3

将鸡腿煎至两面金黄，捞出备用。
黑松露奶油鸡腿饭的做法图解4

步骤4

锅中放一块黄油融化，倒入蒜粒和洋葱炒香，倒入白蘑菇炒软。
黑松露奶油鸡腿饭的做法图解5

步骤5

加入150ml淡奶油搅拌均匀。
黑松露奶油鸡腿饭的做法图解6

步骤6

加一勺黑松露酱。
黑松露奶油鸡腿饭的做法图解7

步骤7

加一把干酪碎和干罗勒，大蒜粉和1/3的柠檬汁煮至粘稠。
黑松露奶油鸡腿饭的做法图解8

步骤8

碗中放入鸡排，淋上黑松露口蘑酱即可。

黑松露奶油鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
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    / 9 黑松露奶油鸡腿饭的做法步骤

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