超简单烧饼5

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烧饼的用料

面粉 200克 芝麻 适量
食用油 适量

烧饼的做法

超简单烧饼5的做法图解1

步骤1

中筋粉,加入少许盐,油,筷子和面,用80度水烫面。团成团,不用揉面,静置松弛10分钟。
超简单烧饼5的做法图解2

步骤2

热油浇在面粉上拌匀成油酥
超简单烧饼5的做法图解3

步骤3

案板撒面粉防粘,擀成长方形
超简单烧饼5的做法图解4

步骤4

抹上油酥卷起(吃辣可选撒上花椒粉,胡椒粉,十三香,白芝麻)
超简单烧饼5的做法图解5

步骤5

用刮板切成小块
超简单烧饼5的做法图解6

步骤6

一个个擀开,尽量薄,涂油酥再撒白芝麻(撒在表面9成都掉了)
超简单烧饼5的做法图解7

步骤7

烤箱:200度10分钟,注意焦,鼓大泡即可(最方便的,平地锅没有表面的火容易有硬芯) 平底锅:全程小火,和面时面已经烫熟了不用烙太久
超简单烧饼5的做法图解8

步骤8

很快熟
超简单烧饼5的做法图解9

步骤9

像苏打饼一样酥脆

烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:5天前 · 广西壮族自治区

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