超简单烧饼5

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烧饼的用料

面粉 200克 芝麻 适量
食用油 适量

烧饼的做法

超简单烧饼5的做法图解1

步骤1

中筋粉，加入少许盐，油，筷子和面，用80度水烫面。团成团，不用揉面，静置松弛10分钟。
超简单烧饼5的做法图解2

步骤2

热油浇在面粉上拌匀成油酥
超简单烧饼5的做法图解3

步骤3

案板撒面粉防粘，擀成长方形
超简单烧饼5的做法图解4

步骤4

抹上油酥卷起(吃辣可选撒上花椒粉，胡椒粉，十三香，白芝麻)
超简单烧饼5的做法图解5

步骤5

用刮板切成小块
超简单烧饼5的做法图解6

步骤6

一个个擀开，尽量薄，涂油酥再撒白芝麻(撒在表面9成都掉了)
超简单烧饼5的做法图解7

步骤7

烤箱：200度10分钟，注意焦，鼓大泡即可(最方便的，平地锅没有表面的火容易有硬芯) 平底锅：全程小火，和面时面已经烫熟了不用烙太久
超简单烧饼5的做法图解8

步骤8

很快熟
超简单烧饼5的做法图解9

步骤9

像苏打饼一样酥脆

烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 广西壮族自治区

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