回锅肉

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冥冥白兔
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回锅肉的用料

五花肉 半斤 辣椒 3根
葱姜 适量 腌蒜苗 适量
盐 适量 十三香 半勺
生抽 适量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

提前煮好的五花肉切片。辣椒切段。葱姜切丝。还有提前腌好的蒜苗。（腌蒜苗也可以换成豆瓣酱。）
回锅肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油。倒入五花肉煸炒。炒制肥肉变成透明色，然后倒入葱姜腌蒜苗翻炒。
回锅肉的做法图解3

步骤3

翻炒一阵后倒入辣椒。加半勺十三香半勺盐少许生抽提味。
回锅肉的做法图解4

步骤4

翻炒至所有食材熟透了可以关火。
回锅肉的做法图解5

步骤5

装盘开饭了。

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-30 · 陕西省

©本菜谱的做法由 冥冥白兔 编写，未经授权不得转载
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