紫苏焖鸭

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LVIVI雯
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紫苏焖鸭的用料

鸭肉 紫苏
姜 葱
蒜头 蚝油
生抽 清水

紫苏焖鸭的做法

紫苏焖鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉冷水下锅 放葱姜焯水捞出 沥干多余的水 油热放入鸭肉煎香
紫苏焖鸭的做法图解2

步骤2

干煎几分钟放入蒜头 姜片爆香
紫苏焖鸭的做法图解3

步骤3

然后放紫苏翻炒一下
紫苏焖鸭的做法图解4

步骤4

调味料放 蚝油 生抽 （不需要盐 等收汁就太咸了） 翻炒一下
紫苏焖鸭的做法图解5

步骤5

倒入适量热水 盖上盖子 大火煮沸转中火焖煮半小时左右
紫苏焖鸭的做法图解6

步骤6

等汤汁收的差不多
紫苏焖鸭的做法图解7

步骤7

放入剩下的紫苏 大火收汁
紫苏焖鸭的做法图解8

步骤8

完成

紫苏焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 焖 煎
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