黄焖鸡

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

黄焖鸡的用料

鸡大腿 4-5个 香菇 8朵
土豆 1个 青椒 1个

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡块先泡去血水，控干水分，放入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖拌匀后腌制20分钟） 碗汁：料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、适量盐搅拌均匀备用； 热锅凉油，放入葱姜蒜煸香；
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

倒入鸡块翻炒久一点，炒出鸡块中的水分；
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

倒入碗汁翻炒均匀；
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

放入土豆和香菇翻炒后，加入适量的开水烧开后，改小火盖上盖子焖煮15分钟；
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

改大火收汁，出锅前放入青红辣椒即可～

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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    / 6 黄焖鸡的做法步骤

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