黑松露烤土豆沙拉

黑松露烤土豆沙拉

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当鸡蛋的绵密邂逅焦香土豆，黑松露酱裹挟荷兰豆迸发森林气息。特制酸奶酱融合刺山柑的咸鲜与蜂蜜的清甜，撒落的干酪碎如晨霜点缀，一口咬下，多重风味在舌尖奏响华丽圆舞曲。

黑松露烤土豆沙拉的用料

鸡蛋 1个 土豆 2个
荷兰豆 3-5个 黑松露酱 1勺
黑胡椒 少许 盐 少许
橄榄油 少许 刺山柑 少许
黄芥末 少许 蜂蜜 少许
干酪 少许 酸奶 1勺

黑松露烤土豆沙拉的做法

黑松露烤土豆沙拉的做法图解1

步骤1

冷水煮熟鸡蛋，土豆切块烤制。
黑松露烤土豆沙拉的做法图解2

步骤2

加黑胡椒、盐、橄榄油200度，烤25分钟左右
黑松露烤土豆沙拉的做法图解3

步骤3

所有食材和焯水的荷兰豆、黑松露酱混合。
黑松露烤土豆沙拉的做法图解4

步骤4

一勺酸奶，刺山柑，黄芥末+蜂蜜搅匀。
黑松露烤土豆沙拉的做法图解5

步骤5

最后淋上酱汁、干酪即可。

黑松露烤土豆沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-09 · 浙江省

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