黑松露炼乳脆皮鸡

黑松露炼乳脆皮鸡

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当神秘的黑松露与绵密炼乳相遇，一场味觉的奇幻冒险就此展开。黑松露炼乳脆皮鸡，将西式食材与创意烹饪完美结合。金黄酥脆的鸡肉饼，经过精心处理，外皮裹满面包糠，咬下瞬间发出诱人脆响；一旁的土豆块煎至焦香，咸香滋味在口中蔓延。而灵魂所在的黑松露炼乳酱汁，浓郁的松露香气交织着炼乳的甜蜜，醇厚丝滑，淋在鸡肉与土豆上，让每一口都层次丰富，咸甜交织，既有西餐的精致，又充满令人惊喜的创新风味，带来舌尖上的极致享受。

黑松露炼乳脆皮鸡的用料

土豆 1-2个 鸡肉 1块
黑松露酱 1勺 黑胡椒 少许
盐 适量 面包糠 适量
炼乳 适量 小番茄 2个
辣椒 2个 欧芹碎 少许

黑松露炼乳脆皮鸡的做法

黑松露炼乳脆皮鸡的做法图解1

步骤1

土豆切块，加盐低温慢煮。
黑松露炼乳脆皮鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉断筋敲成薄薄的鸡肉饼。
黑松露炼乳脆皮鸡的做法图解3

步骤3

加黑胡椒、盐和蘸面包糠剪脆即可。
黑松露炼乳脆皮鸡的做法图解4

步骤4

煮好的土豆包裹面包糠煎焦脆即可。
黑松露炼乳脆皮鸡的做法图解5

步骤5

将鸡切块和土豆一起摆盘。
黑松露炼乳脆皮鸡的做法图解6

步骤6

再用炼乳和松露酱调个酱汁，搅匀即可。
黑松露炼乳脆皮鸡的做法图解7

步骤7

再来点小番茄、辣椒和欧芹碎简单装饰下

黑松露炼乳脆皮鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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