超级美味的杂蔬鸡蛋炒面

超级美味的杂蔬鸡蛋炒面

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笨笨︶ε╰小懒猪
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家里的蔬菜只有青菜香菇番茄，就想着做了这个杂蔬鸡蛋炒面，味道意外的不错，用猪油炒的鸡蛋好吃的咧！

杂蔬鸡蛋炒面的用料

猪油 半锅铲 鸡蛋 1个
香菇 4朵 盐 少许
大蒜 4瓣 小米辣 2个
番茄 1个 青菜 两颗
碱面 一小碗 海鲜酱油 少许
耗油 少许

杂蔬鸡蛋炒面的做法

超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

大蒜切末，香菇切片，番茄切丁，小青菜洗好等
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

锅烧热放猪油融化
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋用锅铲划散
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒香后加入香菇，再加入少许盐将香菇炒断生
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

加入三分之二的蒜末和小米辣炒香
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

加入番茄炒出汁水
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

番茄炒软后加入小青菜
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解8

步骤8

加入碱面
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解9

步骤9

调味用的海鲜酱油和蚝油
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解10

步骤10

翻炒均匀后出锅之前加入剩下的三分之一的蒜末并拌匀
超级美味的杂蔬鸡蛋炒面的做法图解11

步骤11

装盘啦

杂蔬鸡蛋炒面的烹饪技巧

出锅之前加蒜末超级好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-11 · 湖北省

©本菜谱的做法由 笨笨︶ε╰小懒猪 编写，未经授权不得转载
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