花生焖鸡爪

花生焖鸡爪

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花生焖鸡爪，加点太太乐松茸鲜和鸡汁调味，味道更加鲜香美味！太太乐松茸鲜调味料，甄选云南野生松茸，风味浓郁，加倍鲜美，松茸鲜和鲜鸡汁是我家经常使用的调味，用它做出来的菜品味道鲜香味，受到家人喜欢！
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

花生焖鸡爪的用料

鸡爪 1000克 花生 250克
葱 45克 姜 30克
蒜 4掰 冰糖 8克
大料 2个 太太乐松茸鲜 3克
太太乐鸡汁 10克 生抽 30克
老抽 10克 蚝油 60克
花雕酒 45克 胡椒粉 1克

花生焖鸡爪的做法

花生焖鸡爪的做法图解1

步骤1

焯水，加少许白醋和花雕酒去除腥味水开煮3分钟
花生焖鸡爪的做法图解2

步骤2

将所有调料倒入碗中拌均
花生焖鸡爪的做法图解3

步骤3

葱姜切片，蒜用刀拍一下
花生焖鸡爪的做法图解4

步骤4

锅中放油加姜片煎至两面金黄，放入葱蒜炒香
花生焖鸡爪的做法图解5

步骤5

倒入调料液
花生焖鸡爪的做法图解6

步骤6

加入鸡爪翻炒几下，加入泡好（头一天开水泡）的花生
花生焖鸡爪的做法图解7

步骤7

加入清水没过食材，大火煮开转小火慢慢煮60-90分钟，花生软糯即可，开大火收汁
花生焖鸡爪的做法图解8

步骤8

好吃
花生焖鸡爪的做法图解9

步骤9

美味

花生焖鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-11

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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