黑松露牛排奶酪沙拉

黑松露牛排奶酪沙拉

1.8万 浏览 36 收藏
收藏
吃在百山祖
吃在百山祖
＋ 关注

华灯初上，一盘黑松露牛排奶酪沙拉，将仪式感拉满餐桌。煎至恰到好处的牛排，肌理间封存着肉汁，斜切后铺展在翠绿西兰花旁，油亮色泽勾人食欲。绵密鲜奶酪点缀其间，与清甜玉米粒相映成趣。黑松露酱独特的香气如薄雾般弥漫，裹挟着橄榄油的醇香，撒上些许胡椒与盐调味，咸鲜、奶香、肉香在舌尖层层绽放。无论是独自小酌，还是与亲友相聚，这份兼具精致与美味的沙拉，都能为夜晚增添一份别样的浪漫与满足。

黑松露牛排奶酪沙拉的用料

牛排 1块 大蒜 1瓣
百里香 1株 黄油 适量
西兰花 5朵 鲜奶酪 适量
玉米粒 适量 橄榄油 适量
黑松露酱 1勺 胡椒 少许
盐 少许

黑松露牛排奶酪沙拉的做法

黑松露牛排奶酪沙拉的做法图解1

步骤1

先简单煎下牛排，做沙拉熟度可轻点。
黑松露牛排奶酪沙拉的做法图解2

步骤2

加大蒜、百里香、黄油，熟度高可保温醒肉。
黑松露牛排奶酪沙拉的做法图解3

步骤3

西兰花焯水，牛排可以斜切片。
黑松露牛排奶酪沙拉的做法图解4

步骤4

西兰花、牛排简单摆盘后，加鲜奶酪、玉米粒，淋橄榄油、黑松露酱、胡椒、盐。

黑松露牛排奶酪沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-11 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 黑松露牛排奶酪沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 黑松露牛排奶酪沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活