香辣蒜蓉酱

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超级简单又好吃的蒜蓉酱，拌菜拌面做蒜蓉粉丝都好吃，用太太乐原味鲜松茸鲜，味道更鲜美。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

香辣蒜蓉酱的用料

去皮蒜瓣 350克 小米椒 8个
生姜 3片 花椒粒 6-8粒
蚝油 30克 盐 3克
食用油 适量 生抽 20克
太太乐松茸鲜 3克

香辣蒜蓉酱的做法

#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

准备食材，蒜瓣提前剥好。
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解2

步骤2

剁碎
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解3

步骤3

生姜也剁碎和蒜蓉一起泡水5分钟。
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解4

步骤4

控干水分，锅中烧油，另用一个碗加生抽，蚝油，盐，太太乐松茸鲜，小米辣。
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解5

步骤5

油温加热转小火倒入一半的蒜蓉，蒜蓉泡水后要控干水分再用。
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解6

步骤6

小火慢炒至蒜蓉变金黄色。
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解7

步骤7

加入剩下的一半蒜蓉，提前调好的料汁。
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可。
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解9

步骤9

装瓶，日常拌面拌菜或者做蒜蓉虾，生蚝都可以。
#夏日鲜味轻享健康#香辣蒜蓉酱的做法图解10

步骤10

超级香的蒜蓉酱，必须安排一下哦！

香辣蒜蓉酱的烹饪技巧

盐可先少量放，根据自己口味调整，如果小朋友吃，小米辣可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载
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