卷心菜炒胡萝卜丝

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卷心菜和胡萝卜都是非常健康的蔬菜，两者一起炒，颜色漂亮，营养丰富，水油炒的方式，油烟少，也可以保留营养，用外婆乡小榨菜籽油煸炒可以增色增香。
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

卷心菜炒胡萝卜丝的用料

卷心菜 半颗 胡萝卜 1根
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10毫升 盐 2克
清水 100毫升

卷心菜炒胡萝卜丝的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

炒锅内倒入10毫升外婆乡小榨菜籽油
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

先放入洗净切丝的胡萝卜煸炒几下
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

倒入洗净后切丝的卷心菜
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

放入100毫升清水，盖上锅盖焖煮5分钟
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

打开锅盖，放入2克食盐
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝的做法图解6

步骤6

煸炒均匀即可关火出锅
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝的做法图解7

步骤7

盛入盘中
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝# 卷心菜炒胡萝卜丝的做法图解8

步骤8

成品图

卷心菜炒胡萝卜丝的烹饪技巧

蔬菜洗净后再切可以减少营养的丢失
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-12 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 炖 拌 锅具
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