山药豆炖鸡肉

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LVIVI雯
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我没放盐 因为味极鲜够咸了 收干之后味道刚刚好

山药豆炖鸡肉的用料

鸡肉 山药豆
味极鲜 蚝油
姜 蒜头
清水

山药豆炖鸡肉的做法

山药豆炖鸡肉的做法图解1

步骤1

山药豆用清水浸泡 然后用热水焯水去掉涩味 烫半分钟左右捞出沥干
山药豆炖鸡肉的做法图解2

步骤2

油热放入山药豆 翻炒过一下油
山药豆炖鸡肉的做法图解3

步骤3

捞出备用
山药豆炖鸡肉的做法图解4

步骤4

接着放入鸡肉 撒少量白胡椒去腥
山药豆炖鸡肉的做法图解5

步骤5

鸡肉煎制变色 放姜丝蒜头爆香
山药豆炖鸡肉的做法图解6

步骤6

香味出来后 翻炒一下 放味极鲜 蚝油翻炒
山药豆炖鸡肉的做法图解7

步骤7

倒入适量的热水
山药豆炖鸡肉的做法图解8

步骤8

转移到放山药豆的砂锅中 盖上锅盖炖煮十二分钟左右
山药豆炖鸡肉的做法图解9

步骤9

煮到忘记时间 差点糊锅了 不过刚好把汁收了
山药豆炖鸡肉的做法图解10

步骤10

放上香菜点缀
山药豆炖鸡肉的做法图解11

步骤11

非常好吃

山药豆炖鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-13

©本菜谱的做法由 LVIVI雯 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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