玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味

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圆圆哒_211205
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玉米粒清甜，肉饼软乎乎，撒把葱花提香，简单却满是生活滋味，一口就熨帖了胃与心~

玉米蒸肉饼的用料

甜玉米 35g 猪肉末 200g
葱 适量 八角 2个
生抽 适量 盐 适量
食用油 适量

玉米蒸肉饼的做法

玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解1

步骤1

玉米掰粒。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解2

步骤2

猪肉末200g。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解3

步骤3

调一碗葱段八角水（倒入开水浸泡10分钟）。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解4

步骤4

葱段八角水分三次加入肉馅中。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解5

步骤5

顺着一个方向搅拌上劲，搅拌至肉馅与水分完全吸收。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解6

步骤6

锅里面倒油，把油烧至冒烟。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解7

步骤7

然后将热油浇在肉馅上（可以锁住肉馅里面的水分和鲜味），顺着一个方向搅拌均匀。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解8

步骤8

加入适量盐调味。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解9

步骤9

加入适量生抽。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解10

步骤10

肉末搅拌均匀，平铺在碗里，放入电饭煲先蒸30分钟。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解11

步骤11

再加入玉米粒，蒸10分钟。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解12

步骤12

取出。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解13

步骤13

撒入葱花。
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解14

步骤14

舀一勺送进嘴里，太美味了～
玉米蒸肉饼～健康营养、清甜又美味的做法图解15

步骤15

肉饼软乎乎，玉米清甜，汤汁都带着鲜！

玉米蒸肉饼的烹饪技巧

葱段八角水分三次加入肉馅中，一定不要一次性加入，给肉馅吸收水分的过程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-15 · 贵州

©本菜谱的做法由 圆圆哒_211205 编写，未经授权不得转载
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