黑松露土豆牛肉烘蛋

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金黄蓬松的烘蛋里，软糯土豆块、鲜嫩牛肉粒与百山祖黑松露酱缠绵交织，洋葱与彩椒增添清甜脆爽。蛋液在烘烤中膨胀，裹住所有食材，黑松露独特的山野香气渗透每一处角落，一口咬下，绵密、弹牙与脆爽的口感层层递进，咸香醇厚，浓郁风味在舌尖绽放，带来极致的味觉享受！

黑松露土豆牛肉烘蛋的用料

黑松露酱 1-2勺 土豆 2个
胡萝卜 1-2根 洋葱 半个
牛肉 300g 黑胡椒盐 适量
芝士 适量 鸡蛋 3个

黑松露土豆牛肉烘蛋的做法

黑松露土豆牛肉烘蛋的做法图解1

步骤1

牛肉末倒入洋葱，盐，黑胡椒和生抽，搅拌均匀。
黑松露土豆牛肉烘蛋的做法图解2

步骤2

打三颗鸡蛋。
黑松露土豆牛肉烘蛋的做法图解3

步骤3

加一勺黑松露酱，搅拌均匀。
黑松露土豆牛肉烘蛋的做法图解4

步骤4

将土豆丝和胡萝卜丝铺平，淋入蛋液。
黑松露土豆牛肉烘蛋的做法图解5

步骤5

铺上牛肉。
黑松露土豆牛肉烘蛋的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度35分钟。
黑松露土豆牛肉烘蛋的做法图解7

步骤7

蒸熟后拿出
黑松露土豆牛肉烘蛋的做法图解8

步骤8

撒上芝士碎180度烤五分钟即可。

黑松露土豆牛肉烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前

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