欧洲橄榄三文鱼塔塔

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欧洲橄榄三文鱼塔塔的用料

新鲜三文鱼 200g 青橄榄 3颗
黑橄榄 2颗 柠檬汁 1/2勺
牛油果 1/2个 橄榄油 少许
橄榄腌制汁 1大勺 生抽 1/2勺
第戎芥末 1/2大勺 山葵酱 少许
蜂蜜 1/2勺 芒果肉 20g
淡奶油 20克

欧洲橄榄三文鱼塔塔的做法

欧洲橄榄三文鱼塔塔的做法图解1

步骤1

三文鱼切丁，青橄榄切碎，黑橄榄切片，牛油果切丁，芒果切丁。
欧洲橄榄三文鱼塔塔的做法图解2

步骤2

淡奶油和山葵酱混合均匀，打发。
欧洲橄榄三文鱼塔塔的做法图解3

步骤3

将三文鱼丁、青橄榄碎、酱油、柠檬汁、橄榄腌制汁、第戎芥末，蜂蜜和橄榄油拌匀。
欧洲橄榄三文鱼塔塔的做法图解4

步骤4

用圆形模具分层组装：底部铺牛油果丁，中层放三文鱼混合物，顶部放芒果丁。
欧洲橄榄三文鱼塔塔的做法图解5

步骤5

脱模后淋少许山葵奶油，放黑橄榄片和一朵三色堇作装饰。

欧洲橄榄三文鱼塔塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7小时前 · 北京市

©本菜谱的做法由 欧洲幸福橄 编写，未经授权不得转载
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