藤椒油鲜汤馄饨

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汤底清澈鲜美，馄饨滑润饱满，青菜脆嫩清甜，藤椒油赋予灵魂麻香，层次丰富不油腻。是视觉清新与味觉醒神的双重享受。 馄饨的鲜、青菜的嫩，更用藤椒油替代传统辣油，呈现轻盈又不失刺激的味觉新体验。试着做一碗，让舌尖感受春日微麻的跃动吧！
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

藤椒油鲜汤馄饨的用料

手工鲜肉馄饨或饺子 15个 豪吉藤椒油 适量
油菜或青菜 适量 盐 适量
鸡粉 一小勺 葱花 一小把
水 适量 白胡椒粉 少许

藤椒油鲜汤馄饨的做法

#豪吉藤椒油真香来袭# 藤椒油鲜汤馄饨的做法图解1

步骤1

调个麻香汤底，碗底加入：藤椒油1勺 + 盐1/3勺 + 白胡椒粉鸡粉少许 ✨藤椒油避免高温烹煮，冷冲激发麻香更纯正
#豪吉藤椒油真香来袭# 藤椒油鲜汤馄饨的做法图解2

步骤2

煮馄饨与青菜 锅中加水烧开，先下馄饨中火煮2分钟； 放入青菜焯烫 30秒（保持翠绿脆嫩），立即关火； 舀2大勺热汤冲入碗中，搅匀激活汤底香味。
#豪吉藤椒油真香来袭# 藤椒油鲜汤馄饨的做法图解3

步骤3

组合装碗 将馄饨、青菜捞出放入汤碗，淋上剩余0.5勺豪吉藤椒油增香，撒葱花点缀。

藤椒油鲜汤馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 周生生的私房菜 编写，未经授权不得转载
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