番茄加拿大北极虾豆腐浓汤

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当酸甜番茄邂逅Q弹加拿大北极虾与嫩滑豆腐,会碰撞出怎样的夏日美味?精选加拿大北极虾,肉质紧实鲜甜;搭配3颗红润饱满的番茄熬煮成浓汤,酸甜气息裹挟着番茄酱的醇厚,再点缀生抽的鲜香与糖盐的微妙平衡。乳白豆腐吸饱汤汁,北极虾红亮诱人,金红汤底泛着诱人光泽。一口下去,番茄的酸甜率先唤醒味蕾,虾肉的鲜甜与豆腐的嫩滑交织,清爽开胃又颜值满分,夏日餐桌必备!
参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#

番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的用料

加拿大北极虾 250克 西红柿 3个
软豆腐 1盒 番茄酱 50克
生抽 1勺 5克
3克

番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法

#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾生虾,它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海,捕捞出水的鲜活北极虾,在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱,没有煮熟环节,这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪,也可以解冻做刺身生吃,北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯,可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾,比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅,怎么方便怎么来。
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切块。
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解4

步骤4

豆腐切小块。
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解5

步骤5

起锅烧油先放入番茄炒至软烂。
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解6

步骤6

挤入番茄酱,倒入生抽、盐、糖翻炒浓稠。
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解7

步骤7

倒入一碗开水烧开后加入豆腐。
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解8

步骤8

煮2分钟放入加拿大北极虾继续煮2分钟即可。
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝# 番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的做法图解9

步骤9

完成。

番茄加拿大北极虾豆腐浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:7小时前 · 北京市

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