麻辣鲜香凉拌牛肉

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豪吉这款藤椒油，采用非转基因菜籽油，0添加防腐剂，食材新鲜，有淡淡的青柠香，口感丰富，像是吃到了新鲜青花椒，喜欢藤椒油的快来尝一尝。
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

麻辣鲜香凉拌牛肉的用料

生牛肉 约200克 小米辣 2个
线椒 3个 腌牛肉材料：
鸡蛋清 1个 淀粉 1小勺
小苏打 0.5克 料酒 1勺
五香粉 1小勺 浇热油：
花椒和油 适量 凉拌调料汁：
生抽 15克 醋 5克
捞汁 15克 糖 2克
鸡精 1小勺 藤椒油 8克

麻辣鲜香凉拌牛肉的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，凉水泡出血水。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解2

步骤2

洗干净挤干水分，加上腌料。
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步骤3

搅拌均匀，腌几个小时。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解4

步骤4

然后水汆肉，煮熟。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解5

步骤5

洗去浮沫，挤干水分。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解6

步骤6

线椒，小米辣洗干净。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解7

步骤7

切丝。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解8

步骤8

放入牛肉碗中。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解9

步骤9

加入调料汁材料。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解10

步骤10

花椒和油烧热。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解11

步骤11

浇到菜上。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解12

步骤12

浇上热油后，
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解13

步骤13

再加入藤椒油。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解14

步骤14

搅拌均匀，放冰箱冷藏腌一晚更入味，辣椒都好吃。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻辣鲜香凉拌牛肉的做法图解15

步骤15

麻辣鲜香爽口菜。

麻辣鲜香凉拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前

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分类： 煮 汆 拌 腌 电器

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