油炸糖三角

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喜洋洋717
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炸糖三角我使用的外婆乡小榨菜籽油，炸岀来的糖三角色泽金黄，香甜酥糯，每一口都饱含浓郁的菜油香，记忆中就是小时候的菜油香，当季新油，实力飘香，不愧是中国菜籽油销量第一品牌。
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

油炸糖三角的用料

面粉 250克 清水 500克
白糖 10克 外婆乡小榨菜籽油 1勺
糖馅： 白糖 2勺
红糖 2勺 面粉 1勺
外婆乡小榨菜籽油 1勺 炸糖三角用油：
外婆乡小榨菜籽油 适量

油炸糖三角的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解1

步骤1

锅中加水，加白糖，加油，水开加入面粉，搅拌到没有干面粉，切成小块让面团凉的更快些，小面块凉凉了之后撒20克干面粉（加干面粉就是炸糖三角起酥的关键）
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解2

步骤2

调个糖馅： 碗里放白糖、红糖、面粉，油拌匀备用。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解3

步骤3

将小面块揉光滑，搓成长条切成均匀的小剂子，揉圆盖上保鲜膜醒10分钟，然后擀成薄圆饼。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解4

步骤4

放入馅料，中间先捏一下，然后再捏3个角，捏紧实点防止炸的时候漏糖
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解5

步骤5

全部做好。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解6

步骤6

热锅倒入外婆乡小榨菜籽油
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解7

步骤7

油温6成热放入糖三角，定型后再翻动。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解8

步骤8

炸至金黄就可以捞出。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#油炸糖三角的做法图解9

步骤9

外酥里糯，太好吃了。

油炸糖三角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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