酸菜炒饭

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七年四班的丸
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酸菜炒饭的用料

酸菜 2片-3片 菜心 5-6根
米饭 1碗 盐 1匙
生抽 1匙 腊肠 1根

酸菜炒饭的做法

酸菜炒饭的做法图解1

步骤1

米饭提前蒸好，放入冷藏一个晚上。
酸菜炒饭的做法图解2

步骤2

酸菜洗净后切小粒备用。
酸菜炒饭的做法图解3

步骤3

腊肠1根，可和米饭一起蒸，然后切粒备用。
酸菜炒饭的做法图解4

步骤4

菜心洗净后切粒备用
酸菜炒饭的做法图解5

步骤5

酸菜倒入锅里先不放油干炒，把多余的水份炒干。
酸菜炒饭的做法图解6

步骤6

锅里倒入油和腊肠翻炒出香味，翻炒2分钟。
酸菜炒饭的做法图解7

步骤7

倒入米饭继续翻炒，在此过程可以倒一点点水，继续翻炒2分钟。
酸菜炒饭的做法图解8

步骤8

最后倒入菜心粒翻炒均匀，炒至1分钟。
酸菜炒饭的做法图解9

步骤9

翻炒3-4分钟后就可以放盐、生抽，翻炒均匀即可盛盘。

酸菜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-19

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
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