猪血焖豆腐

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小小的欢喜
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猪血焖豆腐的用料

猪血 250克 北豆腐 300克
酱油 适量 花生油 适量
蒜 适量 姜 适量

猪血焖豆腐的做法

猪血焖豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备好。
猪血焖豆腐的做法图解2

步骤2

将豆腐和猪血切块，蒜切碎，姜切丝。
猪血焖豆腐的做法图解3

步骤3

猪血和豆腐分别放入开水中煮1-2分钟。
猪血焖豆腐的做法图解4

步骤4

捞出备用。
猪血焖豆腐的做法图解5

步骤5

起油锅，放入食用油，加热。
猪血焖豆腐的做法图解6

步骤6

放入姜丝，蒜碎炒出香味，放入猪血翻炒。
猪血焖豆腐的做法图解7

步骤7

倒入酱油。
猪血焖豆腐的做法图解8

步骤8

放入半碗清水。
猪血焖豆腐的做法图解9

步骤9

煮开后放入豆腐，翻拌均匀 裹上酱汁。
猪血焖豆腐的做法图解10

步骤10

盖上盖子，焖煮入味。
猪血焖豆腐的做法图解11

步骤11

大火收汁后，装盘即可。

猪血焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 小小的欢喜 编写，未经授权不得转载
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