瘦身必备的丝瓜肉沫

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紫绫罗
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丝瓜富含维他命和粗膳食纤维，刮油和清肠非常有帮助，吃起来嫩滑可口，是夏天必吃的蔬菜。清炒，做汤，炒肉，都很合适，汤汁都透着鲜美。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

丝瓜肉沫的用料

丝瓜 半个 肉沫 150g
干辣椒 1个 花椒粒儿 2茶勺
松茸鲜 2茶勺 菜籽油 2汤勺
食盐 1/3汤勺

丝瓜肉沫的做法

瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解1

步骤1

热锅小火入油
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解2

步骤2

油热入干辣椒段儿，花椒粒儿煸香
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解3

步骤3

入肉沫
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解4

步骤4

转大火，快速抖散
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解5

步骤5

此时，丝瓜洗净
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解6

步骤6

刮去外皮洗净
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解7

步骤7

切滚刀块儿
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解8

步骤8

入锅中，翻炒三分钟
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解9

步骤9

入食盐翻炒三分钟，盖锅焖一分钟
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解10

步骤10

入松茸鲜，翻炒均匀
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解11

步骤11

关火装盘
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解12

步骤12

成品图
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解13

步骤13

成品图
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解14

步骤14

成品图
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解15

步骤15

成品图
瘦身必备的丝瓜肉沫的做法图解16

步骤16

成品图

丝瓜肉沫的烹饪技巧

1.炒丝瓜食盐一定最后放，不然容易飒出太多水分 2.丝瓜皮刮就行，不用削，保留最多营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-20 · 北京

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 煸 荤菜 午餐
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