葱香辣肉焖茄菇

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【9-363】 这是一个扣盖焖到茄软菇弹掰块底料嘎嘎下饭的故事……就长得有嗲随便 ----- 2025.06.20

葱香辣肉焖茄菇的用料

茄子 一个 杏鲍菇 好几个
洋葱 半个 火锅底料 香辣
生抽 可 蚝油 选
淀粉 少来 油 自选

葱香辣肉焖茄菇的做法

葱香辣肉焖茄菇的做法图解1

步骤1

洗根茄子去把切条浸几秒水直接捞到开火加了点油的锅里
葱香辣肉焖茄菇的做法图解2

步骤2

顺手撕几根小杏鲍菇进去淋勺水扣盖把菇茄焖断生
葱香辣肉焖茄菇的做法图解3

步骤3

中小火十分钟吧，开盖撕上把熟鸡胸肉拉高蛋白
葱香辣肉焖茄菇的做法图解4

步骤4

酌情加些蚝油生抽香辣火锅料进去给菜肉调色调味道
葱香辣肉焖茄菇的做法图解5

步骤5

拿不准量可以整锅倒腾匀了撒洋葱随便揪点儿什么尝尝小心烫
葱香辣肉焖茄菇的做法图解6

步骤6

缺啥补啥抢救下完事儿淋圈水淀粉进去拢一拢汁
葱香辣肉焖茄菇的做法图解7

步骤7

再关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃就好了
葱香辣肉焖茄菇的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

葱香辣肉焖茄菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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