椒麻宫爆荔枝肉

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酸酸甜甜的宫爆菜很下饭，用荔枝汁替代了白砂糖，让清甜更自然，更低糖，添加了豪吉藤椒油之后，有淡淡的柠檬香气，回味也更多一些椒麻的口感，让味蕾感受到了更多的层次。
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

椒麻宫爆荔枝肉的用料

荔枝 500克 调制猪肉糜 200克
豪吉藤椒油 10毫升 番茄沙司 2勺
醋 1勺 生抽 1勺
淀粉 1勺 水 150毫升

椒麻宫爆荔枝肉的做法

#豪吉藤椒油真香来袭# 椒麻宫爆荔枝肉的做法图解1

步骤1

荔枝去壳和核放入盘中
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步骤2

将调制好的猪肉糜塞入荔枝里
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步骤3

上锅蒸10分钟备用
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步骤4

取50克荔枝肉然后捣碎
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步骤5

放入2勺番茄沙司
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步骤6

放入1勺醋
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步骤7

放入1勺生抽
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步骤8

搅拌均匀，加入1勺淀粉
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步骤9

倒入150毫升清水搅拌均匀
#豪吉藤椒油真香来袭# 椒麻宫爆荔枝肉的做法图解10

步骤10

不粘锅内倒入10毫升豪吉藤椒油
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步骤11

倒入事先调匀的宫爆汁
#豪吉藤椒油真香来袭# 椒麻宫爆荔枝肉的做法图解12

步骤12

煮沸至粘稠
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步骤13

倒入荔枝肉
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步骤14

将其裹上一层酱汁，收汁即可出锅
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步骤15

盛入盘中
#豪吉藤椒油真香来袭# 椒麻宫爆荔枝肉的做法图解16

步骤16

超级下饭

椒麻宫爆荔枝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-24

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 煮 蒸 拌
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