玉子豆腐虾仁蒸蛋

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玉子豆腐虾仁蒸蛋的用料

玉子豆腐 1个 鸡蛋 2个
鲜虾仁 按需放 生抽 适量
清水 适量 蒸鱼豉油 1勺
白胡椒 适量 料酒 1勺

玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法

玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解1

步骤1

玉子豆腐切片，摆盘
玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解2

步骤2

鲜虾去皮放白胡椒和料酒腌制半小时，摆在玉子豆腐中间。
玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散加入生抽和蒸鱼鼓油，不需要放盐，因为玉子豆腐就带咸味。
玉子豆腐虾仁蒸蛋的做法图解4

步骤4

把蛋液浇在玉子豆腐和鲜虾上，冷锅蒸15分钟即可。

玉子豆腐虾仁蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 _〣.傻才√乖 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 辣 白胡椒味 午餐
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